Poppy Project 2023.org (Hebrew)

כלניות של תקווה

בזמנים קשים אלו, אין דבר המעורר תקווה יותר מקהילה. לכן, חשוב מתמיד שנחזק האחד את השנייה ונמצא דרך להתחבר למשפחות החטופים ולחזק אותן.

אני אביטל שוורץ, קונדיטורית מתל אביב. החלטתי להתחיל בפרויקט ״כלניות של תקווה״ - בו נאפה ונקשט עוגיות סוכר בצורת פרחים אדומים המסמלים את הכלנית האדומה - הפרח הלאומי של ישראל וסמל בינלאומי לתקווה.

כלניות גדלות בכל רחבי הארץ והפריחה הגדולה והיפה ביותר שלהן היא באזור עוטף עזה. הן מוכרות גם מהפסטיבל השנתי - "דרום אדום" אליו מגיעים מאות אלפי ישראלים לראות את השדות היפים הופכים לאדומים.

כל עוגייה מקושטת תוקדש לחטופ/ה. המטרה שלנו היא להגיע לכמה שיותר קהילות ובתי ספר ברחבי העולם, להעלות את המודעות, או אפילו למכור את העוגיות ולתרום את הרווחים לחמ״ל החטופים.

קל לפספס את הייחודיות והיופי של פרח אחד העומד לבדו בשדה גדול, אבל כשרואים אותם פורחים יחד, הם בוהקים וחזקים ממש כמו העם שלנו.

כמו ב”דרום אדום", אנחנו מקווים למלא את העולם בכלניות היפות שלנו ובתפילה ותקווה להשבת החטופים בשלום ובמהירות

איך אני יכול/ה לקחת חלק?

אם אתם מעוניינים להריץ את הפרויקט-לאפות ולקשט עוגיות עם בית הספר, מקום העבודה, בית הכנסת, תנועת הנוער או בבית עם חברים ו/או משפחה-אנחנו ממליצים לתאם מועד המתאים לכם ולקהילה שלכם.

בהמשך העמוד נמצאים כל הפרטים שאתם צריכים בשביל להריץ את הפרויקט.

נשמח אם תוכלו לשתף אותנו בתמונות וסרטונים שלכם אופים, מקשטים ומחלקים/מוכרים את העוגיות כדי שנוכל לשתף עם משפחות החטופים-

בבקשה תוסיפו את המידע הבא: שם הארגון/בית כנסת/בית הספר, עיר ומי המשתתפים (גילאים וכו׳)

poppyproject2023@gmail

במייל:

אם אתם בוחרים להעלות לרשתות החברתיות, נשמח אם תוסיפו:

#bringthemhomenow

#thepoppyproject

#poppiesofhope

כחלק מהפרויקט, אנחנו מבקשים שכל עוגייה תוקדש לחטופ/ה.

רשימת שמות החטופים:

https://stories.bringthemhomenow.net/?889d2eef_page=2

https://www.kan.org.il/lobby/kidnapped/

מכירת העוגיות וגיוס כספים לחמ״ל החטופים היא אופציונלית. התרומות מכוונות לקידום כל המאמצים הנדרשים בערוצים דיפלומטיים, רפואיים ומשפטיים ולהעלאת המודעות הציבורית במאבק להשבת החטופים הביתה.

לינקים לתרומות:

https://stories.bringthemhomenow.net/donate

https://www.jgive.com/new/en/usd/donation-targets/110680

https://giveback.co.il/project/75048

https://www.jewcer.org/project/bringthemhomenow/

1.ארגנו את קבוצת האפייה שלכם ואת כל המצרכים.

2. אפו את העוגיות (זכרו לתת להם להתקרר לגמרי לפני הקישוט).

3. קשטו את העוגיות (ראו סרטון הדגמה מצורף).

4. בזמן שהציפוי מתייבש (יש לוודא שהוא יבש לחלוטין לפני שאורזים), הכינו את ההקדשה שלכם על ידי בחירת שם של חטופ/ה והוסיפו בכתב או בציור ברכה/תפילה וכו׳.

5. ארזו את העוגיות בשקיות הצלופן, קשרו עם הסרט הצהוב וחברו את הברכה עם שם החטופ/ה.

6. חלקו או מכרו או העוגיות.

אז איך מתחילים?

מתכון לעוגיות סוכר

רכיבים:

• 1 כוס חמאה בטמפ׳ החדר (226 גרם)

• 1 כוס סוכר (200 גרם)

• 1 כפית תמצית וניל

• 2 ביצים

• 4 כוסות קמח (480 גרם) + מעט קמח למשטח העבודה

• ¾ כפית מלח

הוראות הכנה:

• בקערה גדולה מערבבים את הקמח והמלח.

• בקערת מיקסר עם וו גיטרה (או מקצף ידני) מקציפים את

החמאה והסוכר במהירות בינונית-גבוהה עד שהתערובת

נעשית תפוחה ואוורירית.

• מוסיפים לקערת מיקסר את הביצים ותמצית הווניל ומערבבים.

• מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים בהדרגה את

תערובת הקמח. מערבבים עד לאיחוד התערובת.

• ניתן לחלק את הבצק למספר חלקים בשביל נוחות עבודה,

ולעטוף בניילון נצמד עד לשימוש.

על משטח מעט מקומח, מרדדים את הבצק לעובי ½ ס״מ ומקמחים לפי הצורך. (אם הבצק דביק מדי-נדבק לידיים וממש אי אפשר לרדד-אפשר להוסיף קצת קמח בהדרגה עד למרקם נוח. אם הבצק יבש מדי-מתפרק או מתפורר ברידוד-אפשר להוסיף קצת מים/ביצה בהדרגה עד למרקם נוח). קורצים את העוגיות עם חותכן בצורת עיגול. אם אין חותכן, אפשר להשתמש בכוס.

מעבירים את העוגיות החתוכות למגש עם נייר אפייה.

אוספים את שארית הבצק, מרדדים וקורצים שוב עוגיות עד שנגמר הבצק.

מכניסים את העוגיות לתנור שחומם מראש ל-160 מעלות. זמן האפייה בערך 10 דקות (לגודל 8 ס״מ), אך משתנה בהתאם לגודל העוגייה. אופים עד שקצוות העוגיות מזהיבים מעט.